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          延平蜂蜜
          發布時間:2019-12-04 16:55   發布機構:方志委   來源:方志委    【字體:
            延平蜂蜜的花粉采自山野間自然狀態下的各種花卉,不受任何污染,蜂蜜別具甘甜清香,保健藥用功能均遠超一般蜂蜜。延平各鄉鎮許多農戶在田園山地上養野蜂,到了夏、冬兩季收蜜,從過去產品主要在各市場、商店銷售,到目前走進了各家超市。  

          延平產蜂蜜歷史悠久。過去養野蜂主要采用大口徑朽心栲木,挖去中間腐爛部分,制成蜂桶,置于峭壁之上或巖穴之下,任山中野蜂自己入內筑巢、釀蜜。目前延平蜂產業已經形成規?;?,養蜂的形式也已多樣化,并且成了專門的養蜂協會。

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